Ingredientes para 4 personas:

• 8 Tortillas grandes de trigo. Les recomiendo las que venden en supermercados Dia (son las más baratas y están muy buenas)

• 16 lonchas finas de queso Gouda

• 16 lonchas finas de jamón York

l[Salsa picante o guacamole para compañar

Modo de preparación:

Precalentar un sartén grande (20-25cm de diámetro) a fuego bajo. Es importante que la llama esta baja porque sino el sartén se calienta demasiado y se quema la tortilla antes de derretir el queso.

Se arma la quesadilla colocando una tortilla en la parte baja, luego 4 lonchas de queso Gouda y 2 o 3 de jamón York en medio, y se coloca otra tortilla a manera de tapa.

Una vez armado se coloca en el sartén durante algunos minutos, dándole vuelta de vez en cuando evitando así que se queme.

Ya derretido el queso se procede a servir en un plato y se corta en 4 rebanadas.

Se acompaña de salsa picante o guacamole y listo ¡A disfrutar!

La comida ideal y rápida para preparar en casa, para comer o cenar barato en cualquier ocasión.

Tapasy Viajas agradece tus comentarios

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